Papa Rouyo Vieux 3 Ans è il primo rhum agricole invecchiato di questa giovane microdistilleria della Guadalupa. Prodotto a partire dal puro succo di canna accuratamente selezionato, questo rum è costituito dal blend di 5 botti ex-cognac e 2 di rovere vergine francese, invecchiate per 3 anni in clima tropicale, nella distilleria.

Al naso è un deciso equilibrio tra aromi di cannella, chiodi di garofano, scorza d’arancia e albicocca secca, che si fondono rivelando nel corso della fruizione una consistente legnosità.

In bocca fuoriescono noci e nocciole mature, in un regolare equilibrio che rende questo rum perfetto per accompagnare un’anatra all’arancia, vassoi di formaggi o anche per una mousse al cioccolato.

70 Cl

46% Vol.