{"title":"I Barisei","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eSita nel comune di Erbusco, al centro dell’anfiteatro morenico del Sebino, conca di origine glaciale incuneata tra la base del Lago d’Iseo e il Monte Orfano, svetta in collina nel cuore della Franciacorta.\u003cbr\u003ePresso questa struttura, sviluppata su una superficie di 2.800 metri quadrati, giungono i raccolti dai vigneti di proprietà, dislocati per circa 40 ettari nelle vicine aree di Torbiato, Adro, Monterotondo, Corte Franca, Calino e in località Bettolino. Tutti distribuiti all’interno del bacino di derivazione glaciale, nelle zone più vocate del territorio, gli appezzamenti hanno ciascuno le proprie caratteristiche: differente altitudine, composizione del suolo, esposizione.\u003cbr\u003eConosciuti pianta per pianta, vendemmia dopo vendemmia, accuditi personalmente da generazioni, sono stati selezionati uno ad uno per le loro specifiche peculiarità, determinanti per la creazione di un vino perfettamente equilibrato, immediatamente riconoscibile.\u003cbr\u003eCreare un vino dalla personalità unica, irripetibile. Pieno per corpo e persistenza, coerente con la storia e la tradizione della famiglia, da oltre cento anni legata alla propria terra. Caratterizzato dall’esserci, non dall’evocare altro da sé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eÈ questo che Gian Mario Bariselli aveva in mente quando, prendendo le mosse dalla purezza e dall’integrità della sua terra, ha iniziato il suo nuovo progetto. Uno stile ineguagliabile, un timbro istantaneamente identificabile: i vini de I Barisèi, con la loro cremosità, sono in grado di dare piena soddisfazione nell’intero percorso di degustazione e coinvolgere in un’esperienza completa, totalizzante, interamente appagante. Alla base c’è la concezione di un vino che, nelle diverse interpretazioni, è inteso come sostanza, non come apparenza, sintesi fedele del meglio di ogni annata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"franciacorta-cuvee-brut-docg-sempiterre-i-barisei","title":"Franciacorta Brut Cuvèe DOCG Sempiterre I Barisei","description":"\u003cp\u003e90% Chardonnay 10% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un eterno e prezioso patto con la terra quello che lega I Barisèi ai terreni di famiglia, coltivati da generazioni; il risultato di questo sodalizio è un vino dal profumo agrumato, che avvolge come un soffio di brezza marina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenue paglierino, al naso si esprime con grande pulizia, profumi di mela, mandorla fresca, limone sfusato di Amalfi, menta; al palato continua il percorso rinfrescante, si notano il lime e l’ottima scia salina. Vino dal corpo medio e dalla buona persistenza, la bevibilità è estrema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdatto a ogni occasione e a ogni compagnia, accompagna con fierezza gli aperitivi più svariati, ma anche preparazioni più impegnative, in particolare i pesci d’acqua dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75 Cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"I Barisei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57699278291279,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/5597\/6800\/files\/bollicine-i-barisei-franciacorta-brut-cuvee-docg-sempiterre-i-barisei-franciacorta-brut-cuvee-docg-sempiterre-i-barisei-1238495801.png?v=1778834110"},{"product_id":"franciacorta-brut-cuvee-millesimata-docg-sempiterre-i-barisei","title":"Franciacorta Brut Cuvée Millesimata DOCG Rosé I Barisei","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e100% Pinot Nero (80% vinificato in bianco 20% vinificato tramite criomacerazione)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ all’alba che vengono raccolte le uve destinate a questo vino elegante ed eclettico: l’aurora si cristallizza in bottiglia con le sue sfumature coralline, i suoi profumi di sottobosco e la promessa di un nuovo inizio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegantissimo rosa corallo, il profumo esalta le note di frutta, dalla ciliegia ben matura all’arancia sanguinella, passando per il ribes e le amarene allo sciroppo; prosegue con cera d’api e radice di genziana. Al palato la frutta domina una volta di più, lunga scia di melagrana, pompelmo rosa ed estrema succosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ vino dalla grande bevibilità nonostante la struttura piena, certamente un valido sostituto ai vini rossi su preparazioni di carni rosse, magari con cotture brevi o lievi marinature; da provare anche su risotti a base di prodotti della pesca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75 Cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"I Barisei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57699355918671,"sku":null,"price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/5597\/6800\/files\/bollicine-i-barisei-franciacorta-brut-cuvee-millesimata-docg-rose-i-barisei-franciacorta-brut-cuvee-millesimata-docg-rose-i-barisei-1238495800.png?v=1778834051"},{"product_id":"franciacorta-brut-cuvee-millesimata-docg-saten-i-barisei","title":"Franciacorta Brut Cuvèe Millesimata DOCG Satèn I Barisei","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna fine selezione, in vigna e in cantina, mira a ottenere una bollicina cremosa e persistente: con un sorso richiama alla mente un pomeriggio all’aperto e una festosa merenda dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLuminosissimo paglierino intenso, questo vino al naso lascia trasparire sentori di pasticceria e caffetteria, cappuccino, burro morbido, pasta sfoglia, latte e miele; seguono poi i sentori esotici di papaya e melone bianco; al palato è cremoso come la schiuma di latte, molto persistente e dal finale completo e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua morbidezza può sostenere qualunque abbinamento, in particolare quelli dai sapori decisi: il pesce azzurro, oppure le regine tra i molluschi, le ostriche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75 Cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"I Barisei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57699483910479,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/5597\/6800\/files\/bollicine-i-barisei-franciacorta-brut-cuvee-millesimata-docg-saten-i-barisei-franciacorta-brut-cuvee-millesimata-docg-saten-i-barisei-1238495799.png?v=1778833990"},{"product_id":"curtefranca-rosso-doc-i-barisei","title":"Curtefranca Rosso DOC I Barisei","description":"\u003cp\u003e50% Merlot 25% Cabernet Franc 25% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa suoli collinari di origine morenica, ricchi di scheletro e di minerali, asciutti, ben esposti e sempre ventilati, la vendemmia avviene manualmente in casse fra l’ultima decade di settembre e la prima settimana di ottobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate in tempi diversi in base al loro grado di maturazione e pigio-diraspate. Il mosto fermenta a contatto con le proprie bucce per un periodo che varia dai 10 ai 15 giorni, fondamentale per favorire l’estrazione del colore. Il vino prima di essere imbottigliato permane in affinamento in tini di acciaio per un periodo superiore ai 24 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso rubino con riflessi violacei, fruttato, con note di prugna e amarena, gradevolmente speziato e di buon corpo, asciutto, armonico, avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl CurteFranca Rosso Doc si accompagna con i piatti tipici della Franciacorta; ideale con arrosti o carni stufate, nonché formaggi non troppo piccanti e mediamente stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75 Cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"I Barisei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57699545153871,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/5597\/6800\/files\/vini-italia-lombardia-i-barisei-curtefranca-rosso-doc-i-barisei-curtefranca-rosso-doc-i-barisei-1238495795.png?v=1778833932"},{"product_id":"curtefranca-bianco-doc-i-barisei","title":"Curtefranca Bianco DOC I Barisei","description":"\u003cp\u003eChardonnay 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve destinate alla produzione del nostro Curtefranca Bianco Doc provengono da vigneti situati nel cuore della Franciacorta. Raccolta manuale in piccole casse. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eSistema di allevamento a guyot. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione avviente mediante spremitura soffice delle uve. Fermentazione in vasche d’acciaio inox termocondizionate alla temperatura di 18\/20°C. Maturazione in acciaio a contatto con i propri lieviti effettuando battonnage. Filtrazione e successivamente imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino deciso con leggeri riflessi verdi e una gradevole lucentezza. Piacevole l’apertura olfattiva di frutta bianca matura e, nel contempo, densa e complessa; al naso sentori di pesca e pompelmo. Al palato si presenta avvolgente, consistente e sostenuto da una giusta acidità. Finale lungo dominato da notevole sapidità e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Curtefranca Bianco Doc si accompagna con piatti a base di pesce ed antipasti delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75 Cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"I Barisei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57699557572943,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/5597\/6800\/files\/vini-italia-lombardia-i-barisei-curtefranca-bianco-doc-i-barisei-curtefranca-bianco-doc-i-barisei-1238495797.png?v=1778833871"}],"url":"https:\/\/dalmoroshop.com\/it-pt\/collections\/i-barisei.oembed","provider":"DalMoroShop","version":"1.0","type":"link"}