Karukera Rhum 2004 Double Maturation Coffret Bois

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€149,00

Karukera

Rum / Rhum / Ron

Esaurito

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Invecchiato per un minimo di 6 anni in botti ex-bourbon, questo vecchio rum ha goduto di una doppia maturazione ed è stato trasferito per altri due anni in botti ex-cognac per acquisire più finezza e ricchezza. Un'edizione limitata a soli 5 barili. Single cask 230. Bourbon & cognac cask Un'edizione limitata di 2000 bottiglie. Vaniglia, note di sottobosco (muschio, castagno) e canna da zucchero formano il suo primo naso. Sono presenti agrumi (arancia, clementina) e spezie (chiodi di garofano, noce moscata, cumino). Dominano inizialmente  note floreali (petalo di rosa, iris) e speziati (pepe nero) o addirittura piccante. Poi arrivano uno dopo l'altro i frutti: mango, pera, albicocca, agrumi. 

È all'interno della distilleria Esperance, la più antica della Guadalupa, situata nel cuore del Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, che vengono prodotti i rum Karukera, beneficiando così di uno know-how ancestrale. Prodotti da un'unica varietà di canna da zucchero, la canna blu, proveniente esclusivamente dai 70 ettari di piantagioni del Domaine, i rum agricoli Karukera si distinguono per i loro aromi di canna fresca e agrumi tipici di questa varietà di canna.

 

70 Cl

44,6% Vol.