Un rum dal corpo medio distillato in un doppio pot still in legno, con un carattere moderatamente ricco di esteri e arricchito da un finish di 22 mesi in refill Oloroso. Al naso è fruttato, apparentemente dolce, facile e piacevole: non un profilo aggressivo o speziato, al contrario si avverte uvetta e ricorda un vecchio whisky maturato in sherry. C’è anche una nota leggermente terrosa, dalla botte. Al palato è piuttosto vinoso e tannico, ma non dominato dallo sherry in maniera invadente. Rimane secco, con note di liquirizia, sandalo e lavanda.

Cask #18/19

70 Cl

59% Vol.