Rosso toscano, annata 2019, riproduce una tecnica antica che si era persa nel tempo, quella del “Governo all’uso Toscano”, che consiste nella rifermentazione del vino ottenuta dall’aggiunta di uve leggermente appassite. Rosso rubino con marcate note di frutta rossa matura, come la ciliegia, e sentori floreali. Un vino corposo, pieno e morbido.
Uve Sangiovese, Merlot, Colorino, Cabernet
Ideale in abbinamento a carni grigliate, formaggi e zuppe saporite.
75 Cl
13% Vol.