Savanna Rum Agricole 2007 11 y.o.

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€117,50

Savanna

Rum / Rhum / Ron

1 In Magazzino

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La distilleria Savanna è la più antica dell'Île de la Réunion. L’isola è protettorato d’oltremare francese come le Antille francesi dove la natura è più selvaggia ed esuberante. Savanna è stata fondata nel 1870 da Olive Lemarchand e all'epoca nota come Parc à Jacques. Il marchio Savanna è stato costituito sei anni dopo, con documenti che mostrano la distilleria che produceva rum principalmente da un lavaggio di melassa. Questa struttura operò fino agli anni '40, quando Émile Hugot consolidò una serie di zuccherifici, tra cui Savanna, per formare la Bourbon Sugar Company. L'originale distilleria Savanna a Saint Paul ha continuato a funzionare fino al 1992, quando è stata trasferita nella sua attuale posizione a Bois-Rouge. Nonostante l'espansione della distilleria nel 1995 e di nuovo nel 1999, The Bourbon Sugar Company ha ceduto il rum nel 2001 e la distilleria è passata attraverso varie mani all'attuale proprietà, il marchio Tereos in Francia. Il rum si presenta di un caratteristico colore miele acceso. Forti note iodate e alcaline in apertura che si sposano a contrasto con sentori di melassa, cedro e frutta secca. Il finale è soffice e setoso con note dolci che ci accompagnano fino alla chiusura.

50 Cl

50.4% Vol.