Questo Single Malt Whisky 12 Anni nasce da un’accurata distillazione di malto d’orzo, selezionato dal team della distilleria Dalmore al fine di partire da una materia prima di assoluta qualità. Al termine del processo di distillazione, particolarmente accurato e attento, condotto dal Master Distiller Robert Paterson, si procede con un affinamento di 12 anni in botti di rovere bianco americane che ex Bourbon, ma durante gli ultimi 3 anni il 50% della massa in affinamento riposa in botti che contenevano ex Sherry Oloroso. 

Il Whisky Single Malt 12 Anni targato Dalmore ha un color ambrato, deciso e intenso. Lo spettro olfattivo traccia un profilo aromatico ricco e variegato, in cui note speziate e burrose si arricchiscono di sentori di caffè. All’assaggio è di ottimo corpo, armonioso, con un sorso caratterizzato da un gusto dolciastro, che richiama anche tocchi più agrumati. Un’etichetta che nasce tra i paesaggi unici delle Highlands scozzesi, particolarmente indicata a palati esperti.