Valle d'Aosta Chardonnay 2021 DOP Les Cretes
Vitigno internazionale coltivato da sempre un po’ in tutta la Valle d’Aosta, lo Chardonnay de Les Crêtes, è vino il cui prorompente frutto e la cui salinità sono pura espressione del “terroir” di montagna. Un vino di indiscussa finezza, ideale per scoprire uno Chardonnay di grande aderenza territoriale.
Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime sentori delicati su toni di frutta esotica impreziositi da una traccia minerale e floreale. In bocca è fine, equilibrato, morbido, persistente e minerale. Chiude molto pulito, su tracce di fieno.
Ottimo anche come aperitivo, lo Chardonnay de Les Crêtes ben si abbina ad antipasti, primi piatti (minestre, minestroni, paste, zuppe), sformati, frittate d’erbe e di verdure, formaggi a pasta grassa di media stagionatura.
75 Cl
13% Vol.
