Rum & Cachaça

Dall'inglese rumble, "gorgogliare" e boil bollire; in francese boullir, "bollire"; secondo altri, più semplicemente, rum potrebbe essere una voce abbreviata, usata dai monaci e derivante da saccharum ( nome scientifico della canna da zucchero ).

Il rum è fra i distillati più complessi e affascinanti al mondo. Tipico dei Caraibi è oggi ampiamente diffuso in molti paesi tropicali annoverando moltissimi stili diversi che tentiamo di spiegare nell'approfondimeto "GLI INFINITI STILI DEL RUM".

Lo stile e la qualità dei rum è determinata da tre variabili: materia prima, tipologia di alambicco o alambicchi utilizzati e invecchiamento, inoltre i rum possono essere prodotti da succo di canna da zucchero o da melassa. Se un rum è prodotto distillando il succo viene generalmente definito agricolo mentre se è prodotto da melassa è un rum tradizionale.  Il mondo del Rum è complesso e intricato, con regolamenti e pratiche commerciali che variano considerevolmente da nazione a nazione e solo negli ultimi anni grazie all'appassionato lavoro dell'importatore italiano Luca Gargano e la sua "GARGANO CLASSIFICATION" si sta giungendo ad una maggiore conoscenza e definizione di questo meraviglioso e affascinante distillato.

 

Inner Circle Cask Strenght Rum

Beenleigh Distillery

€58,90

Inner Circle Navy Strenght Rum

Beenleigh Distillery

€48,90

Cargo Cult Navy Strenght Rum
Esaurito
Cargo Cult Navy Strenght Rum

Cargo Cult

€39,90

Beenleigh 2006 Tropical Ageing 15 y.o.

Beenleigh Distillery

€166,50

Beenleigh 2013 Tropical Ageing 10 y.o.

Beenleigh Distillery

€97,50

Beenleigh 2015 Desert Ageing 6 y.o.

Beenleigh Distillery

€150,50

Black Tot Finest Caribbean Rum
Esaurito
Black Tot Finest Caribbean Rum

Black Tot Rum

€54,00

Black Tot 50th Anniversary
Esaurito
Black Tot 50th Anniversary

Black Tot Rum

€130,00

Black Tot Master Blender's Reserve
Esaurito
Black Tot Master Blender's Reserve

Black Tot Rum

€159,00

Black Tot Tasting Kit

Black Tot Rum

€55,50

Caroni Rum 12 y.o.

Caroni

€690,00

Caroni Rum 15 y.o.
Esaurito
Caroni Rum 15 y.o.

Caroni

€720,00

Caroni Rum 17 y.o.

Caroni

€880,00

Caroni Rum 21 y.o.

Caroni

€940,00

Caroni Rum 23 y.o.

Caroni

€1.550,00

Caroni Tasting Gang Rum

Caroni

€967,00

Caroni The Last Rum

Caroni

€2.299,00

The Colours of Rum Caroni 1997 25 y.o. N.2
Esaurito Sale
The Colours of Rum Caroni 1997 25 y.o. N.2

The Colours of Rum

€710,00 €757,00

The Colours of Rum Caroni 1998 24 y.o. N.3
Esaurito Sale
The Colours of Rum Caroni 1998 24 y.o. N.3

The Colours of Rum

€650,00 €699,00