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Una meravigliosa edizione limitata prodotta in botte singola con una gradazione alcolica del 58,3% che incarna l'essenza della cultura del rum caraibico e l'artigianalità della distilleria di Santa Lucia.
La particolarità di questa Single Cask Edition non risiede solo nell'elevata concentrazione alcolica, ma anche nella sua maturazione unica in botti di bourbon, che conferisce al rum un'ulteriore dimensione di profondità e complessità.
La maturazione tropicale fa sì che il rum sviluppi aromi più intensi, acquisendo allo stesso tempo le dolci influenze vanigliate delle botti di bourbon. La combinazione di frutta fresca, accenti speziati e un pizzico di legno conferisce al Chairman's Reserve Rum un equilibrio e una complessità straordinari.
COS'È IN DEFINITIVA UNA COLLEZIONE? UN MONDO DENTRO IL MONDO...
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Gli appassionati di rum avranno gli occhi che brillano, perché qui abbiamo un fantastico frutto della leggendaria Diamond Distillery alambicco Versailles.
Questo storico alambicco a colonna in legno è famoso per produrre rum Demerara potenti, profondi e ricchissimi di carattere.Pochissimi impianti al mondo sono in grado di creare distillati così densi, scuri e strutturati per tale motivo questo è un rum old school al massimo livello! Distillato nel 2012, ha maturato otto anni ai tropici in Guyana e dal 2020 ha proseguito l’affinamento in Europa per sei anni in clima continentale tutti in botte ex-bourbon.
Sarete ammaliati dal sue note di caramello, zenzero, frutta secca, mango, vaniglia il tutto avvolto in una freschezza agrumata.Il risultato che ne deriva è un elaborato dalla straordinaria profondità, ricchezza ed eleganza in perfetto equilibrio!
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