Rum & Cachaça

Dall'inglese rumble, "gorgogliare" e boil bollire; in francese boullir, "bollire"; secondo altri, più semplicemente, rum potrebbe essere una voce abbreviata, usata dai monaci e derivante da saccharum ( nome scientifico della canna da zucchero ).

Il rum è fra i distillati più complessi e affascinanti al mondo. Tipico dei Caraibi è oggi ampiamente diffuso in molti paesi tropicali annoverando moltissimi stili diversi che tentiamo di spiegare nell'approfondimeto "GLI INFINITI STILI DEL RUM".

Lo stile e la qualità dei rum è determinata da tre variabili: materia prima, tipologia di alambicco o alambicchi utilizzati e invecchiamento, inoltre i rum possono essere prodotti da succo di canna da zucchero o da melassa. Se un rum è prodotto distillando il succo viene generalmente definito agricolo mentre se è prodotto da melassa è un rum tradizionale.  Il mondo del Rum è complesso e intricato, con regolamenti e pratiche commerciali che variano considerevolmente da nazione a nazione e solo negli ultimi anni grazie all'appassionato lavoro dell'importatore italiano Luca Gargano e la sua "GARGANO CLASSIFICATION" si sta giungendo ad una maggiore conoscenza e definizione di questo meraviglioso e affascinante distillato.

 

Beenleigh 2006 Tropical Ageing 15 y.o.

Beenleigh Distillery

€197,00

Beenleigh 2013 Tropical Ageing 10 y.o.

Beenleigh Distillery

€99,90

Beenleigh 2015 Desert Ageing 6 y.o.

Beenleigh Distillery

€169,00

Box 1 Absolutio

Foursquare by Velier

€248,90

Box 2 Absolutio
Esaurito
Box 2 Absolutio

Foursquare by Velier

€237,90

Box 3 Absolutio
Esaurito
Box 3 Absolutio

Foursquare by Velier

€237,90

Box 4 Absolutio

Foursquare by Velier

€244,90

Box 5 Absolutio

Foursquare by Velier

€243,90

Caroni Rum 12 y.o.

Caroni

€690,00

Caroni Rum 15 y.o.
Esaurito
Caroni Rum 15 y.o.

Caroni

€720,00

Caroni Rum 17 y.o.

Caroni

€880,00

Caroni Rum 21 y.o.

Caroni

€940,00

Caroni Rum 23 y.o.

Caroni

€1.550,00