Dal 1971 al 2014, la distilleria Christian Drouin è stata premiata con oltre 400 premi per quanto riguarda la crezione e la produzione di autentici Calvados.

Al fine di raggiungere una ricetta contenente i livelli di zucchero, tannino e di acidità ottimali, si ha bisogno di un'ottimale miscela di mele dolci, dolci-amare, amare e acidule.

Il frutteto della tenuta “Coeur de Lion” è un frutteto tradizionale ad alto fusto entrato in produzione dal 2008 che produce varietà tradizionali a basso rendimento. La selezione delle varietà è stata eseguita in maniera da ottenere il migliore equilibrio tra le quattro tipologie di materie prime.

70 Cl 

40% Vol.