Eigashima - White Oak Distillery
La Eigashima Distillery, conosciuta anche come White Oak, è stata fondata nel 1888 nella città di Akashi, prossima al mare e vicina a Kobe. È stata la prima distilleria ad ottenere la licenza nel 1919 e a produrre whisky giapponesi di altissima qualità, affiancati ai più tradizionali sakè e shochu, beneficiando di un ambiente incontaminato fatto di aria pulita e di un'acqua purissima.
La filosofia di produzione rispecchia la vocazione giapponese per la cura nei minimi dettagli, mantenendo basse quantità e alta qualità. La Eigashima White Oak è la testimonianza del successo che ha avuto il Whisky giapponese specie negli ultimi anni, conquistando una sempre maggiore fetta di mercato e di intenditori da tutto il mondo.
