Mazzalùa è stata creato per soddisfare il palato di coloro che desiderano gustare un prodotto fresco, piacevole, sofisticato e frizzante, senza doversi preoccupare del suo contenuto alcolico.

Dal punto di vista sensoriale, Mazzalùa si esprime con una nota gustativa gentilmente acida, arricchita da un tocco fruttato accarezzato da una morbidezza naturale, evidente nella dolcezza del mosto d'uva. I quattro soci fondatori hanno investito costanza, risorse e ricerca per eliminare l'instabilità tipica dell'aceto e sfruttare al meglio il mosto all'interno della blend Mazzalùa. Per completare la bevanda, si aggiunge un tocco vivace di anidride carbonica (CO2), che funge sia da conservante naturale che da elemento di gioia, grazie alla spuma vibrante e giocosa che si forma.

La ricerca e l'impegno hanno portato alla creazione di un prodotto apparentemente semplice ma intrinsecamente complesso. Nessun ulteriore additivo viene utilizzato, poiché il bouquet di Mazzalùa è completamente naturale e deriva dalla sapiente combinazione di aceto di vini naturalmente invecchiati e mosto d'uva. 

Il colore è giallo paglierino brillante decorato da fini bollicine; l’olfatto evoca note varietali di aceti vinosi affinati in legno; profumo di mosto d’uva, fiori bianchi, lampone, fragola. Al palato si rivela cremoso, vivace, fresco. Gradevolmente morbido e armoniosamente mielato.

Stappare una bottiglia di Mazzalùa, osservare le sue fini bollicine, gustarne la soave freschezza, regala un’emozionante soddisfazione anche a chi non desidera assumere alcolici! Spumeggiante e analcolica, ottima per la cena fra amici, per i brindisi in famiglia, per i giovanissimi consumatori e per le donne in dolce attesa. Ideale anche per gli artisti del mixology.

A tavola sposa ostriche, pesci marinati, affettati, formaggi freschi e stagionati; insalate; focacce salate o dolci; colomba e panettone; insalate di frutta.
Ingredienti: mosto da uve bianche; aceto di vino naturalmente invecchiato; anidride carbonica; sale. Contiene in natura zuccheri. Senza alcol.

75 Cl

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