Brandy & Acquaviti
Il Brandy e le Acquaviti sono il nome generico degli elaborati ricavati dalla distillazione del vino, dopo un periodo di invecchiamento in botte. In alcune zone l'acquavite di vino riceve una denominazione d'origine legata al territorio di produzione (Armagnac, Cognac). Il brandy e le acquaviti si possono produrre in qualunque Paese dove viene coltivata l'uva.
L'etimologia della parola viene fatta derivare dall'abbreviazione dell'inglese brandywine, a sua volta tradotto dall'olandese brandewijn, cioè vino bruciato (distillato). Gli olandesi nel XVII secolo erano i più attivi mercanti di vini e di spiriti, e si rifornivano lungo le coste atlantiche, dalla Francia al Portogallo, per esportarli in Inghilterra e in tutto il Nord Europa.
Lustau Solera Reserva Brandy de Jerez
Lustau
€27,00
Il Brandy de Jerez “Solera Reserva” nasce dalla distillazione di vino, che in seguito viene fatto affinare per ben 3 anni seguendo i principi del metodo Solera, riposando in barrique che in precedenza contenevano...
Domurum Acquavite
Domori
€39,90
L'Acquavite Domorum si ottiene per infusione del migliore cacao Criollo con acquavite di vino sottoposto ad invecchiamento minimo di 5 anni. Ideale degustato in abbinamento a tutta la linea di tavolette con cacao Criollo...