Viene diluito con acqua piovana ed è prodotto a Marie Galante dal mastro distillatore Capovilla.
Invecchiato in tonneaux di un celebre château di Sauternes, questo rum sorprende per la sua potenza e la sua ricchezza, e resta schiettamente marcato da note boisè , di canna da zucchero e frutta molto matura.
Potente, complesso ed estremamente evoluto. Canna da zucchero, note caramellate e legno di rovere la fanno da padroni, successivamente si percepiscono note di frutta secca, arachidi, anacardi,mela e albicocca. La finitura è lunga, sensuale e speziata.
70 Cl
45% Vol.