Sarmassa Barolo DOCG è un elegante barolo prodotto dalla cantina piemontese Marchesi di Barolo.

Nasce da uve Nebbiolo, vitigno autoctono divenuto negli anni un'icona del territorio. Il vigneto di Sarmassa vanta caratteristiche ottimali per la coltivazione delle viti, che affondano le radici su terreni a prevalenza di argilla, calcare e ghiaia. La presenza di noccioli contiene la crescita eccessiva della vite, permettendo ai grappoli di raggiungere una piena maturazione e un profilo aromatico eccellente. Terminata la vendemmia, le uve sono trasportate rapidamente in cantina. La fase di affinamento avviene per una parte in grandi botti di rovere di Slavonia, mentre per la restante parte all'interno di pregiate barriques francesi. Fantastico già dopo l'imbottigliamento, il Sarmassa Barolo DOCG è un vino che si esprime al massimo del suo potenziale a seguito di un ulteriore affinamento di almeno 5-6 anni.

75 Cl

14% Vol.