Il Tawny Port di Fonseca è un delizioso vino da dessert e si combina particolarmente bene con sapori di mandorle, frutti di bosco o cioccolato fondente.

Durante il gennaio successivo a ogni vendemmia, Fonseca mette da parte una riserva di porti rossi di qualità vintage molto concentrati e potenti, selezionati e giudicati in base al loro potenziale di invecchiamento. Fonseca Tawny trascorre tre anni invecchiando in piccole botti di legno nelle cantine di Fonseca a Vila Nova de Gaia. Man mano che i porti fulvi invecchiano, diventano di colore più chiaro, mentre gettano il loro deposito nella botte piuttosto che nella bottiglia. Il processo di svinatura contribuisce al processo di ossidazione per cui le qualità di frutta del vino diminuiscono gradualmente e vengono acquisite le sue caratteristiche di nocciola. Dopo i tre anni di invecchiamento i vini vengono poi assemblati insieme alcuni mesi prima dell'imbottigliamento per equilibrio e armonia.

Colore rosso bruno sfumato al mattone sull'orlo. Il naso seducente mostra aromi di albicocca e prugna con morbide sfumature di butterscotch e spezie. Al palato, i ricchi sapori di confettura sono esaltati nel finale da un'attraente acidità croccante.

75 Cl

20% Vol