Albahra, che ha il significato di "Piccolo mare", è un'area viticola situata nella regione di Almansa, vicina alla città di Albacete, nella parte più sudorientale della Castilla-Leon.
I terreni di questa area vitivinicola sono pricipalmente gessosi (calcarei) con inserti di argille e sabbie.

Albahra è un vino rosso formato per il 70% da uve Garnacha Tintorera (conosciuta anche come Alicante Bouschet) e per il restante 30% è costituito da uva Moravia Agria proveniente da un terreno più sabbioso posto nella vicina Manchuela. L'uva Moravia Agria è caratterizzata da un'alta acidità e un basso alcol.

La fermentazione di questo vino avviene in grandi vasche di cemento da 80 ettolitri in cui vengono lasciate le bucce ed una parte di raspi.
L'affinamento è svolto in cemento per la Garnacha Tintorera, mentre per la Moravia Agria l'affinamento è svolto in legno piccolo neutro.

Envinate Albahra è un vino rosso delizioso con una forte influenza mediterranea e un perfetto equilibrio di frutti rossi freschi come il cassis, e sapori affumicati e speziati di pepe nero e noce moscata. In bocca, il vino rivela un'eccellente acidità e una grande bevibilità, con tannini sottili e ben integrati e una buona concentrazione di frutta. È il vino perfetto per l'agnello, ma è ottimo anche con un risotto ai funghi o una fricassea di pollo.

75 Cl

13% Vol.