La cuvee d'excellence Saint James è una versione celebrativa - creata dall'enologo e master distilelr Marc Sassier - di un importantissimo premio ricevuto dalla distilleria nel 2008. Il premio in questione è l'Excellence ai prestigiosi Concours Agricole General di Parigi, vinto per aver concuistato per il quinto anno consecutivo la medaglia d'oro. 

Si consuma liscio o con qualche cubetto di ghiaccio. Si può accompagnare a paste di mandorla. Con la civée d'excellence di possono anche miscleare cocktail classici come per esempio El Presidente.

70 Cl

42% Vol.