Un Caol Ila selezionato da Max Righi di Silver Seal con finitura PX di primo riempimento cask #2101024

L'orzo utilizzato è maltato a Port Ellen, gli alambicchi sono molto più grandi rispetto a quelli delle altre distillerie di Islay e sono riempiti solo a metà per consentire un maggiore contatto tra il vapore alcolico e il rame. Per questo motivo, le espressioni di Caol Ila sono molto meno torbate rispetto ad altri malti di Islay, con un sottile carattere affumicato. 

Un malto ricco, autentica espressione della famigerata distilleria. Unisce le note tipiche dell'iconico whisky di Islay alle note più dolci del suo affinamento, con accenni di vaniglia, cannella e caramello salato.

70 Cl

52,8% Vol.