La numero 68 della Wild Series di Romdeluxe proviene dalla bellissima Repubblica Dominicana, un cask distillato nel 2013 e successivamente invecchiato per 7 anni in botti ex-bourbon.
La particolarità di questo rum è che è stato poi invecchiato per altri 6 anni in Danimarca in una botte di Sherry PX.
Questa maturazione, unita a un livello di esteri relativamente elevato, ha dato vita a un rum dal sapore assolutamente fantastico.

All'esame olfattivo si percepiscono nitidamente note di frutti di bosco scuri, frutta secca, vaniglia e tabacco, mentre al palato esplodono sentori di cedro, uva passa, frutti rossi e cioccolato fondente.

Il rum viene imbottigliato alla gradazione piena di 60,6% vol, e di questa deliziosa bottiglia ne sono stati imbottigliati solo 172 esemplari al mondo!

Riepilogo:

Single cask da una distilleria segreta della Repubblica Dominicana

A base di melassa

Distillato nel 2013

Invecchiamento tropicale in botte ex-bourbon per 7 anni

Invecchiamento continentale per 6 anni in botti ex-PX

Esteri 474 gr/Hl AA

Botte n. 564

Imbottigliato a marzo 2026

172 bottiglie

70 Cl

60,6% Vol.