Il rum della serie Wild No 55 proviene da una delle distillerie più iconiche della Giamaica.
Una distilleria nota per i suoi rum ad alto contenuto di esteri, di cui purtroppo non possiamo svelare il nome.

Questo rum distintivo ha un profilo unico a basso contenuto di esteri. Viene distillato in un alambicco a doppia storta, che ha contribuito a creare un fruttato molto gustoso in questo rum. 
Il rum è invecchiato con molta attenzione nel clima continentale per quasi 12 anni dopo un breve periodo di conservazione nella parrocchia di Trelawny.
Questa maturazione ha reso il profilo aromatico una stella a sé stante, emanando una miscela di qualità che definiscono un rum ben invecchiato.
Siamo grandi fan del rum giamaicano e questo è davvero un rum che ci piace.

Riepilogo:

Rum della Giamaica, single cask a base di melassa.

Distillato presso distilleria segreta nel 2012 e imbottigliato a giugno 2024, maturazione ex bourbon cask in continente.

Marks HD MJH3

Barile n. 14

238 bottiglie

70 Cl

60% Vol.