Rhum Rhum rappresenta uno dei progetti più importanti e visionari legati al rhum agricole: nasce dall’incontro tra Luca Gargano e Gianni Capovilla a Marie-Galante, con l’obiettivo di produrre un grande rhum artigianale, puro e profondamente legato alla materia prima. La fermentazione estremamente prolungata, la distillazione discontinua a bagnomaria in piccoli alambicchi di rame e l’invecchiamento in legni nobili, che hanno contenuto dei grandi vini bianchi francesi, contribuiscono a definire uno stile unico e di grande complessità aromatica.

I Libération 2024, nelle loro gradazioni differenti, hanno indicato in etichetta l’anno di ‘liberazione’ dal barile dopo aver effettuato la loro maturazione totalmete in clima tropicale. L’imbottigliamento è stato fatto a Rosà, in provincia di Vicenza direttamente da Capovilla.

70 Cl

45% Vol.