Per la produzione della serie Fleur de Canne, il Master distiller Marc Sassier, seleziona le canne da zucchero raccolte a cavallo dei mesi di maggio e giugno, periodo di siccità. Questo stress idrico aiuta a creare una maggiore concentrazione dello zucchero e una maggiore concentrazione aromatica, insieme a una maggiore intensità, amplificate dall'invecchiamento in piccole botti di rovere.
Il modo migliore per gustarlo è liscio o nel classico Ti' Punch, nel quale la versione Vieux, con le sue note legnose e speziate, aggiunge un tocco di complessità.
70 Cl
42% Vol.