La quinta edizione della rinomata Harmony Collection di The Macallan è una celebrazione sensoriale che fonde il mondo del whisky single malt con l'antica arte del tè. In collaborazione con JING Tea, maestri del tè di alta qualità, questa edizione trae ispirazione dal pregiato tè oolong Phoenix Honey Orchid, coltivato sulle montagne del Guangdong e rinomato per i suoi aromi intensi e la sua complessa aromaticità.

Questa espressione del 2025 di The Macallan è concepita come un dialogo tra due arti – la distillazione e la cultura del tè – che condividono i valori di pazienza, natura e maestria artigianale.

Invecchiato principalmente in botti di rovere americano stagionate con sherry, arricchito con rovere europeo precedentemente utilizzato per lo sherry e una delicata componente di botti ex-Bourbon, che conferiscono equilibrio tra dolcezza, fruttato e profondità di carattere.

L'ispirazione per il tè Phoenix Honey Orchid risiede nel suo profilo aromatico: un'esplosione di note fruttate di pesca e albicocca, miele floreale, frutti tropicali e sentori di caramello e quercia dolce gli conferiscono un gusto avvolgente e armonioso.

Al palato si rivela un raffinato equilibrio tra dolcezza fruttata, calore agrumato e delicate note floreali, per poi concludersi con un finale elegante, complesso e piacevolmente persistente.

La presentazione di questa edizione rispecchia la filosofia di innovazione sostenibile di The Macallan: le foglie di tè non idonee al consumo sono state incorporate nella carta della confezione, trasformando un materiale di scarto in un oggetto di design di lusso. 

70 Cl

43,9% Vol.