Don Diego Grillo, “El Mulato”, famoso pirata cubano nato a La Avana nel 1555.

Giovanissimo si imbarcò come mozzo e quando il corsaro inglese Franc Drake catturò la sua nave passò al suo servizio.

Coraggioso, abile, brutale partecipò a molti attacchi contro le navi e le città spagnole d’America e fece una folgorante carriera arrivando a comandare, lui mulatto, una nave.

Dopo il 1619 si perdono le sue tracce e non sappiamo più niente di lui.

In suo onore nasce questo delizioso Elisir di Rum nel più classico stile Spagnolo-Cubano.

La delicata e soave speziatura rimanda subito ai profumi ed agli aromi tropicali tipici di quelle meravigliose terre.

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