Questa versione è un autentico Pure Single Rum prodotto da una miscela di 15 botti distillate nel 2010 e invecchiate in Giamaica in un clima interamente tropicale. Come tutti i rum Long Pond, conserva la tradizione dei distillati più autentici di Trelawny, area di grande biodiversità che storicamente rappresenta il grand cru del rum giamaicano. La distillazione avviene in Pot Still a doppia storta. STC ❤ E è un marchio della distilleria Cambridge Estate, chiusa nel 1947, riprodotto da Long Pond. Lo stile Continental Flavored è una delle quattro classificazioni utilizzate in Giamaica e identifica rum con 700/1600 g/hlpa di esteri al momento della distillazione. Questo marck rappresenta i rum tra i 550/700 gr/hlpa. La quota dell' angel'share è > 55%. Gli esteri sono 853 gr/hlpa; i congeners sono 2.184,6 gr/hlpa.

70 Cl

57% Vol.