Cognac & Armagnac

Il Cognac e l'Armagnac sono celebri distillati tipicamente francesi, entrambi prodotti dalla distillazione di vino. Il Cognac condivide con l'Armagnac alcune caratteristiche ma è diverso per tipologia di alambicco utilizzato, terroir e stile.

Il Cognac è più elegante e raffinato mentre l'Armagnac è spesso più potente, carico e robusto.

Il Cognac è prodotto nel distretto dello Charante a Nord di Bordeaux.

L'Armagnac invece viene prodotto in Guascogna, nel Sud-Ovest della Francia, è diviso in tre Cru: Haut-Armagnac, Bas-Armagnac e Armagnac Ténarèze.