“Abbassa la testa mentre entri nel negozio medievale con cornice in legno e assaggia i vini aromatici della campagna con le loro etichette appena stampate, tra cui betulla, fiori di sambuco e dente di leone, tutti serviti in bicchieri da degustazione d'argento"

Di color ambrato.

Al naso emergono aromi pronunciati di rancio, offrendo una complessità funky che intreccia sfumature di noce e nocciola con delicate note tostate e affumicate. Queste note ossidate si evolvono poi verso aromi più complessi di fichi secchi, caramello bruciato e un sottile tocco di cuoio. 

L'attacco al palato è deciso, evidenziando immediatamente un armonioso equilibrio tra frutti maturi e tannini ben integrati, che forniscono una trama ricca e vellutata con una rotondità eccezionale. La tonalità arancione scuro indica sia la maturità che la presenza di invecchiamento ossidativo.  Man mano che l'Armagnac si sviluppa al palato, la consistenza è morbida e piena, riempiendo la bocca con una complessità di sapori in evoluzione. Mandorle tostate e uva passa dolce aprono la strada, ma vengono presto raggiunte da note più complesse di scorza d'arancia candita, prugne cotte e persino un accenno di tè nero. 

Il finale è straordinariamente lungo, con i sapori che persistono con grazia al palato. Albicocche secche, noci tostate e spezie dolci come cannella e chiodi di garofano danzano in armonia, lasciando un calore persistente. Una delicata salsedine in sottofondo completa i frutti dolci, aggiungendo una freschezza quasi marittima all'esperienza. L'impressione finale è di raffinata complessità, con un carattere invecchiato ma vibrante che dimostra un'attenta lavorazione artigianale e un invecchiamento prolungato. Questo Armagnac ti lascia con una sensazione di profonda soddisfazione, poiché il suo profilo ricco e diversificato si rivela ad ogni sorso.

236 bottiglie totali prodotte.

50 Cl

51% Vol.