Questo Armagnac è ​​stato prodotto nel 1985 dal Domaine Pouchegu da uve Ugni Blanc nell'Armagnac Ténarèze, Francia.

Invecchiato per 36 anni in botte #H6 in un magazzino umido (cantina) ed è stato maturato nel 2022 (08/2022) in collaborazione con Château de Hontambère imbottigliato alla forza botte con 56,6%. Per la distillazione è stato utilizzato un Alambic Armagnacais (alambicco a colonna).

Un naso immediatamente invitante, potente ma confortevole. I frutti sono amarene sciroppate, pasta di fichi, mela rossa cotta. Spezie come cannella e chiodi di garofano. Miele da medio a scuro. Vaniglia. E una nota legnosa fragrante, tostata e cioccolatosa. Le note legnose portano una qualità un po' affumicata.

Al palato riprende ciò che per gran parte è stato colto all'olfatto!

Amarene sciroppate, pasta di fichi, mela rossa dolce, dattero, mieli resinosi, cannella e chiodi di garofano. Sono presenti note di cioccolato insieme a note di legno tostato. Le note fruttate, speziate e legnose sono ben legate, il che lo rende intenso ed armonioso.  

70 Cl

56,6% Vol.