Inner Circle Rum descrive a pieno la filosofia della distillazione australiana. Il rum prodotto nasce come riserva speciale a cui accedevano solamente i dirigenti della Australia’s Colonial Refining Company e i loro clienti più affezionati e più facoltosi. La sua disponibilità è estremamente limitata.
Da alcuni anni viene prodotto presso la Beenleigh Artisan Distillery usando Pot Stills originali e mantenendo le caratteristiche di quando veniva prodotto dalla CSR Co.
Rum di melassa, distillato in Pot Still, invecchiato 5 anni in botti di rovere americano ex-Bourbon a cui viene aggiunto una piccola parte di liquido invecchiato 10 anni.
Questa versione Black Cask Strength è un rum prorompente e marcato imbottigliato a pieno grado di 75.90°.
70 Cl
75.9% Vol