L'Encantada

L'Encantada è stato creato a Vic Fezensac nel 2011 da un piccolo gruppo di amici, appassionati appassionati di armagnac. Imbottigliatore totalmente indipendente ha come obiettivo di farvi scoprire con stupore, le tradizioni, l'antico mestiere e la storia corposa, specifica di questo alcol che ha più di 700 anni, risalente al XIII secolo.
I barili vengono selezionati direttamente nei migliori Domains dell'Armagnac. Questi artigiani hanno distillato questo nettare nel cuore dei loro domini utilizzando un Armagnac mobile su fuoco di legna. Invecchiati lentamente nelle loro cantine alcoliche, raggiungono la loro maturità in botti di rovere di Guascogna.
Gli Armagnac de L’Encantada, tutti finemente selezionati, sono “brut de fût”, il loro colore e grado alcolico non vengono modificati. Non vengono aggiunti caramello, zucchero o acqua...
Le bottiglie vengono successivamente preparate nella cantina di Vic Fezensac.
Scoprite alcuni vintage selezionati per Voi !!!