Rum Nation

Rum Nation nasce dall’idea di Fabio Rossi di selezionare rum di varie provenienze caraibiche e latinoamericane.

A seguito di numerosi viaggi e centinaia di degustazioni, Fabio Rossi crea nel 1999 il marchio “Rum Nation”, per imbottigliare e commercializzare i rum da lui selezionati.

I distillati vengono acquistati giovani e invecchiati dapprima presso i luoghi di produzione, dove il caldo tropicale favorisce la formazione di aromi dolci e fruttati, quindi arrivano in Europa, dove le temperature più fresche assicurano una evoluzione più lenta e graduale; si sviluppano così aromi complessi ed eleganti, grazie anche all’utilizzo di botti che hanno contenuto spiriti quali sherry, Pedro Ximenez o brandy spagnolo.