Un single cask provienente dalla piccola distilleria di Poisson nell'isola di Marie Galante nei caraibi.
Questo rum è invecchiato 4 anni in rovere francese in Francia e successivamente invecchiato in una vecchia botte Caroni in Danimarca per ulteriori 16 mesi donando al distillato delle piacevolissime note aromatiche.
Non viene aggiunto alcun colore e viene imbottigliato senza filtrazione.
Un rum davvero unico!
Distillato 2019
Invecchiato 4 anni in botti di rovere francese
Invecchiato 16 mesi in ex botte Caroni
Imbottigliato a ottobre 2024
Cask #31
235 bottiglie al mondo
70 Cl
69,8% Vol.