Appellazione: Barbera d‘Alba DOCG Uvaggio: 100% Barbera

Età vigne: circa 20 anni

Affinamento: botti di rovere di Slavonia 30 hl Note: prodotto con uve barbera provenienti dai vigneti Pajana della Ginestra a Monforte d‘Alba e Bricco Chiesa a La Morra.

Di colore rosso rubino intenso. Al naso ha sentori di prugna e marasca con delicate note speziate. Al palato è pieno, fresco e persistente Abbinamento: affettati, primi di carne e maiale Potenziale di invecchiamento: 5 anni