Riportiamo direttamente dagli amici di Wu Dram Clan:
"Quello che è iniziato come un progetto single cask si è trasformato in qualcosa di molto più grande. Quando ci siamo trovati nei magazzini di Benromach, pronti a scegliere la botte perfetta, ci è diventato subito chiaro: impossibile. C'erano semplicemente troppi candidati eccellenti. Due botti di Sherry First Fill con quelle note profonde, cremose e leggermente terrose che ci ricordano i grandi Benromach di un tempo e altre due botti di Bourbon First Fill, ricche di frutta tropicale – mango, papaya, cocco – e un tocco di sale e fumo che ricorda quasi la costa ci erano rimaste particolarmente in mente...e nel cuore! Impossibile scegliere gli uni o gli altri...e allora perche non sceglierli tutti?!
Nasce così il nostro primo Small Batch con Benromach, e la prima volta in assoluto che Benromach collabora con un imbottigliatore indipendente per creare il proprio lotto".
Gordon Hui, Responsabile Vendite di Benromach parla così riguardo questo imbottigliamento:
"Scegliere una singola botte richiede sempre un bel po' di intuito: si vuole che si distingua e che continui a esprimere il carattere di Benromach. Ma unire quattro botti è un tipo di artigianalità completamente diverso... cremoso, delicatamente affumicato e dolcemente tropicale: il tipo di dram che sogni di creare."
Un whisky che cattura tutto ciò che amiamo: profondità, equilibrio e anima, il tutto avvolto dall'inconfondibile carattere Benromach.
70 Cl
55% Vol.