Questo Armagnac è ​​una miscela di botti diverse ed è stato creato da domaine de Belair. È maturato per almeno 27 anni in botti di rovere ed è stato imbottigliato nel 2021 (11/2021) in botte con 52,2% da botte n. 8L. Per la distillazione è stato utilizzato un Alambic Armagnacais (alambicco a colonna).

Al naso si viene travolti da profumi cremosi e avvincenti di cioccolato al latte, noci, caramello e caffè: un dessert al tartufo liquido e subito dopo da una frizzante nota di scorza d'arancia e caramello fuso.

Al palato si percepiscono distintamente caffè tostato, cioccolato fondente e albicocche stufate e nel finale ci accompagnano arance grigliate e Crème Brûlée.

70 Cl

52,2% Vol.