L' armagnac Séailles 2000/2021 20 y.o. 54% cask#19 Grape of the Art è una miscela di varie botti realizzate dal domaine Séailles attraverso alambicco armagnacais. È stato invecchiato per almeno 20 anni in botti di rovere. 

Dolce ed elegante, il primo incontro intrappola i tuoi sensi con frutti luminosi, colla e i migliori oli di legno di cedro appena tagliato. Dopo un po' emergono anche i deliziosi fiori di camomilla, viola e gelsomino che aggiungono complessità. L'intera composizione è sostenuta e intrecciata da un accenno di oli di agrumi e asperula, che conferiscono al bouquet una freschezza unica.

Nel frattempo il palato viene viziato da sapori dolci e deliziosi di caramello mou, torta al limone e latte, completati da una leggera amarezza del cioccolato fondente. Il corpo pesante e la trama densa conducono ad un finale lungo e raffinato, rivestendo il tutto con Earl Grey imbevuto di bergamotto.

70 Cl

54% Vol.