Whisky scozzese single malt, Ben Nevis 2014 torbato, maturato in botti Hogshead, Single Cask, Cask Strength 57,7% per una produzione totale di 260 bottiglie. 

Un whisky di notevole profondità, dove la dolcezza floreale incontra il calore del legno, una leggera fumosità e una sottile ricchezza. Complesso e corposo, offre un vero e proprio viaggio sensoriale, da assaporare lentamente per apprezzarne appieno le sfumature.

Al naso si percepisce un sottile fumo di betulla, trasportato da una cremosa dolcezza di miele fuso su brioche ancora calda. I fiori si fondono con questo: caprifoglio, lavanda, giacinto, sostenuti da un sentore resinoso di abete rosso. Con il tempo, gli aromi acquisiscono profondità: ricca vaniglia, nocciole leggermente tostate, pesche al brandy, schegge di cioccolato al latte e caramello biondo. Una nota di miele ricoperto di cioccolato, quasi fondente, si mescola alla liquirizia rossa e alle candele di cera d'api fumanti. Sullo sfondo, emerge una nota più scura: pelle morbida, gomma nuova, lacci delle scarpe appena tirati fuori dalla scatola. Un naso ricco e stratificato che si dispiega strato dopo strato.

Al palato l'attacco è morbido ma profondo, con un miele di lavanda denso e luminoso. Sfumature più scure emergono rapidamente: cuoio, liquirizia, leggero fumo di pipa, tabacco da pipa alla ciliegia. Poi il legno diventa protagonista: rovere massello, un tavolo da refettorio consumato, spezie calde, chiodi di garofano, cardamomo, noce moscata. L'indulgenza segue naturalmente: tavoletta di caramello, crème caramel, scaglie di cioccolato bianco, sottile dolcezza di pistacchio. La consistenza è ampia e rotonda, supportata da un notevole equilibrio di dolcezza floreale, fumo, legno e spezie.

Il finale è lungo, caldo e avvolgente. Le spezie ritornano – chiodi di garofano, cardamomo, cannella – fondendosi con una ricca crema di vaniglia e un velo di miele caldo. Sentori di legno tostato e cera prolungano la sensazione in un finale che sembra estendersi all'infinito.

50 Cl

57,7% Vol.