Il Rum Trinidad Aged 21 y.o. di Caroni è il più vecchio della linea dei non millesimati, è infatti un 1996 imbottigliato nel 2017, ed è il più alto di grado della gamma. E’ un elaborato millesimato in stile inglese dalla grandissima ricchezza aromatica, è invecchiato per 21 anni in botti di rovere. La sua produzione è a tiratura limitata, frutto di una materia prima di qualità indescrivibile che purtroppo non è più presente dal 2003 sull’isola di Trinidad e Tobago.

Il Rum Trinidad Aged 21 Years è di colore ambrato scuro, elegante e intenso All’olfatto presenta raffinati richiami agli idrocarburi che vanno a unirsi alle note di caffè tostato e di frutta secca. Al palato risulta fresco e fruttato inizialmente, poi mentolato e balsamico. La sua persistenza è lunga e il restrogusto è rotondo.

70 Cl

57,18% Vol.