Box Degustazione Comparativa Monymusk 14 y.o. EMB Plummer Tropical/Continental Aging

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€235,00

Velier

Rum / Rhum / Ron

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Per la prima volta in 305 anni, la compagnia di importazione olandese Scheer, in collaborazione con la genovese Velier, ha accettato di mettere il suo nome su un'etichetta e lo fa all'interno di un progetto rivoluzionario per il mondo del Rum: una doppia release che da la possiblità di comparare due Rum jamaicani, prodotti nella stessa distilleria, invecchiati entrambi per 14 anni ma in due zone differenti.
Uno è invecchiato nel clima tropicale di nascita, in Jamaica. L'altro, invece, nel clima continentale inglese, precisamente a Liverpool.

Si tratta di due Vatted Single Rum, distillati in Pot Stil presso la Monymusk Distillery.
Il Tropical Aging è un blend di 10 cask di EMB 2006, 2 cask di EMB 2004 e 4 cask di EMB 2002 totalmente invecchiato in Jamaica (Esteri: 324,5 gr/hpla).
Il Continental Aging è un blend di 12 cask di EMB 2004, totalmente invecchiato in Europa (Esteri: 129,9 gr/hpla).

La degustazione di questi due Blend offre l'incredibile possibilità di notare le differenze tra invecchiamento tropicale e continentale. Nel primo, infatti, l'evaporazione più rapida del distillato, lo rende più complesso, esaltando il ventaglio aromatico a discapito della quantità. Il secondo, invece, gode di temperature più rigide durante l'invecchiamento che riducono notevolmente la percentuale di angel share