Prodotto da uve 100% Pinot Nero subisce un processo di 36 mesi di affinamento sui lieviti post tiraggio e ulteriori 3 mesi post degorgement.

Di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, perlage fine, presenta una spuma cremosa ed estremamente elegante. Al naso concede aromi di crosta di pane, biscotto, albicocca e fiori di arancio, note che si riscontarno anche nella degustazione che risulta sempre ricca, sapida e con una buona freschezza.

Si consiglia l'abbinamento durante aperitivi, crudités e piatti a base di pesce.

75 Cl