Acquavite di vino, distillata nel 1991, affinata per 16 mesi in botti ex-Caroni, 3 mesi di riposo in Dame Jeanne.

"Quando Darth Vader assapora la forza di una botte Caroni, danzando con un Cognac Fins Bois, l'eleganza francese accende la resistenza, l'oscurità si agita e il destino affonda le sue radici nelle profondità. Sapori infiniti!"

Di color mogano con riflessi ramati al naso è molto morbido, dominato da frutti maturi e vivaci. La pesca succosa è la protagonista, accompagnata da caramelle aspre che apportano una piacevole freschezza. Sullo sfondo permangono note più discrete di colla fresca e rovere tostato, avvolte in una calda atmosfera di brioche dorata e mandorla.

Il palato è fine, setoso, con un attacco franco di frutti gialli molto maturi. Poco a poco, le note empireumatiche prendono il loro posto: gomma fusa, tocchi di benzina, sempre sostenuti da una bella acidità che dà sollievo senza appesantire la materia.

Il finale è generoso e vibrante. I frutti maturi esplodono di nuovo, sostenuti da un tocco salato che prolunga l'equilibrio tra piacere e freschezza. Alcune spezie dolci e un pizzico di frutti neri completano elegantemente l'insieme. Un profilo ampio e molto fresco, in cui l'indulgenza fruttata incontra la complessità delle note del lato oscuro della forza!

160 Bottiglie totali prodotte

50 Cl

53,5% Vol.