Iniziamo il 2025 con un Armagnac davvero sportivo, pieno di vigore e spirito: Charron 2004!
Prodotto da Uve Baco provenienti dalla regione del Bàs Armagnac.
Il relativamente giovane Domaine de Charron, di proprietà della famiglia Lartigue, ha prodotto Armagnac per la prima volta nel 1985. Oggi il domaine è guidato dal meraviglioso e simpaticissimo Jean-Philippe Ballay, ex giocatore di rugby e genero del fondatore Claude Lartigue . Dei soli tre ettari di vigneti di Baco, la loro produzione annuale è compresa tra 5 e 10 botti, quindi stiamo davvero parlando di una micro-distilleria qui! Oltre a molti domaine dell'Armagnac che lavorano con un distillatore mobile, Charron distilla il proprio vino in proprio, un alambicco a colonna vecchio di 80 anni. Al naso percepiamo note particolari di bourbon e ciliegie mature, immerse nella crema alla vaniglia! Spezie preziose come la cannella di Ceylon e il cardamomo aggiungono profondità e complessità. Al palato è potente e vivace con un corpo pesante, ma totalmente equilibrato, con una profonda dolcezza di ciliegia e uva passa che conduce ad un finale persistente e asciutto di cioccolato alla nocciola.
Cask#95
256 Bottiglie totali prodotte.
70 Cl
51,3% Vol.